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動作,愛情,冒險理发店的特别待遇3講述了： 做法(fǎ )：春(chūn )筍切成片后加少(shǎo )許鹽撈(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜(jiāng )切(qiē )片，蔥切成段。鍋燒熱，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春筍(sǔn )、牛肉片、蔥(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分鐘(zhōng )左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蠔油(yóu )翻炒均勻，加入(rù )少量(liàng )清(qīng )水(shuǐ )半掩住(zhù )春筍，蓋上(shàng )鍋蓋(gài )大火(huǒ )煮開(kāi )后轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的(de )時(shí )候加入(rù )鹽，翻炒(chǎo )均勻(yún )稍收(shōu )汁時蓋上鍋蓋(gài )燜。
