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槍戰(zhàn),恐怖,愛(ài)情巜商务旅行女老板戴绿色帽的講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春(chūn )筍切(qiē )成(chéng )片后加少許(xǔ )鹽撈出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，蔥切成(chéng )段。鍋燒(shāo )熱，倒入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜(jiāng )、春(chūn )筍、牛肉片、蔥(cōng )段(duàn )翻(fān )炒1分鐘左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蠔油翻炒均勻(yún )，加入(rù )少(shǎo )量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋蓋大火(huǒ )煮開(kāi)(kāi )后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬(áo )干的時(shí)(shí )候加(jiā )入鹽，翻炒均勻(yún )稍收(shōu )汁(zhī )時(shí)蓋(gài )上鍋蓋燜(mèn )。
